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学院餐饮中心在贯彻落实学院党、政工作总体安排及要求下,进一步加强餐饮服务管理工作,提升餐饮服务管理水平,是全院师生有一个安全放心、清洁舒适的就餐环境,保证就餐工作安...

 
 
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值日安全制度

来源:餐饮中心   时间:2016-09-01  点击:[]

1、每日安排一名同志值班,负责饭前、饭后的准备和收尾工作。

2、当班同志必须树立高度的责任感,严守工作岗位,做到工作认真负责,服务周到,主动热情。

3、负责检查食堂外来人员的登记。

4、负责用餐前后的餐厅门窗、灯、扇的开关。

5、负责检查厨房内部门,窗、电灯、电扇、煤气、自来水的关闭及安全。

6、值日人员因病缺额由后补人员顶替,每天要有记录。

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