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学院餐饮中心在贯彻落实学院党、政工作总体安排及要求下,进一步加强餐饮服务管理工作,提升餐饮服务管理水平,是全院师生有一个安全放心、清洁舒适的就餐环境,保证就餐工作安...

 
 
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本周工作风采(2018-13)

来源:餐饮中心   时间:2018-12-17  点击:[]

1. 加强晨间管理,餐饮中心监管科每天早上对后厨所有人员进行个人卫生和身体健康状况检查,不合格者不得进入后厨。

 

 

2. 组织老师对学生食堂饭菜进行品尝审核,并收集老师们的意见和建议。

 

 

3. 食堂各种维修。

 

 

4. 学生食堂推出新品并进行审核定价。

 

 

5. 每天对粗加工间和超市的检查,所有货品和储存都要符合食品药品监督管理局的要求。

 

 

        6. 根据食品药品监督管理局要求改造泔水房。

 

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